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Un método de determinación microbiológica, caracterizado por que las bacterias pertenecientes al género Salmonella se detectan con claridad en el medio de cultivo antes del pico de crecimiento poblacional mediante el uso de antígenos fimbriales proteínaceos cuyas células se expresan tras su inoculación en el medio y con anterioridad a la fase de crecimiento logarítmico o al comienzo de ésta.
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