菊米中黄酮类物质的提取方法

摘要

本发明公开了一种菊米中黄酮类物质的提取方法，依次包括以下步骤：1)称取菊米，加入pH为4.6～6.0的缓冲液以及加入纤维素酶，于35℃～50℃水浴5～6小时；2)在步骤1)所得物中加入无水乙醇，得悬浊液；悬浊液经超声波处理，过滤，得上清液；将上清液干燥，得含有黄酮类物质的菊米提取物。本发明的方法具有操作简便、生产成本低、提取效果好的特点。

主权项

1、一种菊米中黄酮类物质的提取方法，其特征是依次包括以下步骤：1)、称取菊米，加入pH为4.6～6.0的缓冲液以及加入纤维素酶，于35℃～50℃水浴5～6小时；每kg菊米使用8～10L缓冲液，纤维素酶与缓冲液的重量体积比为：10～20g纤维素酶/L缓冲液；2)、在步骤1)所得物中加入无水乙醇，得悬浊液，使乙醇在悬浊液中的体积浓度为60～80％；将悬浊液在150～200W频率下超声波处理0.5～1小时，过滤，得上清液；将上清液干燥，得含有黄酮类物质的菊米提取物。