一种保健茶的生产方法

摘要

本发明一种保健茶的生产方法属于食品加工技术领域，特别是保健茶的加工技术。本发明的目的：提供一种保健茶的加工方法，进入工业化生产。本发明采用的技术，其特征是活性成分—陈皮苷的含量可以控制，是主要的风味物质，达到产品质量稳定的作用。本发明有如下优点：(1)是一种经济实用、效果好的加工方法，技术上具有先进性；(2)在材料来源方面有创新性，有利于产品走向国际市场；(3)利用当地丰富的资源为原料，进行工厂化生产，成本低，运输方便，具有实用性；(4)保健茶的保质期长，成分稳定，具有生产可行性。一种保健茶是淡褐色或淡黄色液体，明亮有光泽，滋味柔和，清新爽口，不酸不涩，有原料特有的自然香味；有促进机体免疫力的保健作用。特别适合在餐饮酒桌上饮用。所以，本产品有广阔的市场前景。

主权项

1.一种口力爽保健茶的生产方法，特征是：以陈皮为原料；以蔗糖、柠檬酸为次要原料；以西洋参、菊花、灵芝、大麦为辅料；以麦芽酚为食品添加剂；在GMP条件下经过罐装或无菌罐装、杀菌、包装、检验、出厂。