发明名称 |
小包装即食银杏食品 |
摘要 |
本发明是一种小包装即食银杏食品生产方法,属于农产品、食品加工技术领域。本发明,通过对银杏去壳、去皮、去芽心,加入食糖等调味品或滋补药物煮制,进行真空包装,保持了银杏原有的营养成份、天然香糯的特有风味和琥珀色完整的形状,每一个真空小包装为一次的食用量,具有卫生,携带方便的特点。本产品采用传统方法生产,配方和加工工艺简单,成本低,不需要复杂的生产设备和大量的资金投入,作为一种即食品,既满足人们长期食用强身健体防病治病的需要,也提高了银杏产品的附加值,对于带动银杏产业的发展有着重大的经济效益和社会效益。 |
申请公布号 |
CN101406301A |
申请公布日期 |
2009.04.15 |
申请号 |
CN200810166401.9 |
申请日期 |
2008.09.25 |
申请人 |
刘永强 |
发明人 |
刘永强 |
分类号 |
A23L1/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/36(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种小包装即食银杏食品生产方法,基特征是,以新鲜银杏为原料,去壳后煮熟,去银杏仁皮和去芽心,洗净后清水浸泡,加入食糖等调味品或滋补药物煮制,煮制好的银杏仁不超过20粒放入真空包装中抽气密封,杀菌后,再根据不同规格将小包装即食银杏食品装入成品外包装中,并加放解毒药包。 |
地址 |
400014重庆市渝中区长江一路58号B1栋17-6 |