发明名称 bebida, adoçante, xarope ou concentrado de reduzida caloria
摘要 BEBIDA, ADOçANTE, XAROPE OU CONCENTRADO DE REDUZIDA CALORIA. Uma combinação, contendo adoçante não-nutritivo, eritritol e D-tagatose, é levada a uma bebida de reduzida caloria para conduzir à obtenção de um sabor substancialmente semelhante àquele de uma bebida contendo as usuais calorias. A combinação é apropriada para o uso em bebidas carbonatadas geladas de zero ou baixa caloria. Preferivelmente, o adoçante não-nutritivo inclui um ou mais esteviosídeos, um glicosídeo de Estévia, um derivado de um glicosídeo de Estévia, um glicosídeo de esteviol, ou um extrato de Lo Han Guo.
申请公布号 BRPI0209447(E2) 申请公布日期 2009.04.14
申请号 BR2002PI09447 申请日期 2008.04.08
申请人 PEPSICO, INC. 发明人 THOMAS LEE;GREG RADKO;HANG CHEN;PEI K. CHANG
分类号 A23L2/00;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/125 主分类号 A23L2/00
代理机构 代理人
主权项
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