| 摘要 |
La présente invention concerne l'utilisation d'une souche de Bifidobacterium, pour la préparation de compositions, notamment d'une formule infantile, destinées à la prévention et/ou au traitement de manifestations de type allergique. Ces compositions sont obtenues à partir d'une culture de Bifidobacterium, sans hydrolyse des protéines de lait. Les bactéries, qui appartiennent de préférence à l'espèce Bifidobacterium breve, peuvent être tuées ou retirées de la composition au cours du procédé. |
