| 发明名称 | 含有苦菜颗粒的冷冻饮品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种含有苦菜颗粒的冷冻饮品，包括以下重量百分比的成分：蔗糖5-15％、糖浆1-5％、苦菜颗粒1-3％、奶粉2-10％、油脂3-10％、蛋黄粉0.2-0.5％、稳定剂0.05-0.45％；所述的苦菜颗粒的粒径为0.5-1.5mm；该冷冻饮品具有夏日解暑、生津止渴的功能，还具有补充营养素的作用，配方合理，食用方便，使消费者在食用冷冻饮品的同时起到一定的保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN101401610A | 申请公布日期 | 2009.04.08 |
| 申请号 | CN200810174870.5 | 申请日期 | 2008.11.10 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 温红瑞;张冲;郭强;谷晓青;侯文举 |
| 分类号 | A23G9/36(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 田 丰 |
| 主权项 | 1.一种含有苦菜颗粒的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分：蔗糖5-15％、糖浆1-5％、苦菜颗粒1-3％、奶粉2-10％、油脂3-10％、蛋黄粉0.2-0.5％、稳定剂0.05-0.45％；所述的苦菜颗粒的粒径为0.5-1.5mm。 | ||
| 地址 | 010080内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 | ||