经汽爆处理提取葛根中总黄酮的方法

摘要

本发明涉及的葛根汽爆处理后总黄酮提取方法是：葛根在蒸汽压力0.5～1.0MPa的条件下蒸汽爆破处理2～4min；加水，在常温、pH6～8浸提，浸提液过滤；采用醇沉法提取滤液中总黄酮，而采用乙醇热回流的方法提取滤渣中的总黄酮，建立低压力条件下汽爆葛根的总黄酮提取方法。采用短时间(2～4min)的蒸汽爆破技术对葛根进行预处理，蒸汽爆破的热机械化学作用，使葛根组织的细胞壁破裂，破坏了固体物料葛根的结构，有利于葛根有效组分黄酮的溶出，使黄酮的提取率提高。

主权项

一种经汽爆处理提取葛根中总黄酮的方法，其步骤如下：(1)将葛根在蒸汽压力0.5～1.0Mpa的条件下蒸汽爆破处理2～4min；(2)将步骤(1)处理后的葛根中按照葛根与水的质量配比为1∶4～16加入水，调整pH值为6～10，常温浸提10～60min后过滤；(3)将步骤(2)过滤后滤液在真空度 0.08Mpa，温度为60℃的条件下浓缩至可溶性固形物大于或等于10％；按浓缩液与95％乙醇的体积配比为1∶1.7～3.75加入95％乙醇或按浓缩液与无水乙醇的体积配比为1∶1.5～3.0加入无水乙醇，静置1～3h后离心分离；(4)在步骤(2)的滤渣中，按滤渣质量与提取溶剂体积的配比为1∶4～10加入浓度为60～95％的乙醇，在50～80℃的提取温度下，提取1～3次，提取的总提取时间为0.5～3h，将提取液过滤，合并滤液；(5)将步骤(3)离心后的上清液与步骤(4)的滤液合并，在真空度为 0.08Mpa，50℃条件下回收乙醇，得到葛根总黄酮浸膏，经干燥处理得葛根总黄酮。