一种具有排毒养颜功能的保健咖啡及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有排毒养颜功能的保健咖啡及其制备方法，该咖啡由下述物质制备而成：咖啡豆、绿豆、白扁豆、黑木耳、冬菇、橄榄、大蒜、洋葱、金银花、蒲公英、无花果、麦冬、枸杞子、白术、黄精、肉苁蓉、黄芪，制备出的保健咖啡含有对人体有益的有机成分和微量元素，可以起到兴奋神经，消除疲劳、排毒养颜、提高人体免疫力的功效，长期饮用可起到调整内分泌，提高新陈代谢能力，维护机体阴阳平衡，增强机体免疫力的功效。

主权项

一种具有排毒养颜功能的保健咖啡的制备方法，其特征在于，该方法包含以下步骤：(1)、将咖啡豆、大蒜、洋葱、绿豆、白扁豆、冬菇、无花果、黑木耳分别清洗，自然嗮干，混合后用粉碎机将混合物粉碎，制成100目的细粉即得到细粉混合物；(2)、将橄榄、金银花、麦冬、蒲公英、枸杞子、白术、黄精、肉苁蓉、黄芪混合，用水第一次煎煮1.5小时，第二次煎煮1小时，当经煎煮后的溶液体积为煎煮前的三分之一到四分之一时，滤过，合并滤液，浓缩后得到浓缩液；(3)、将(1)所得的细粉混合物加入到(2)所得浓缩液中，搅拌，混合均匀，得到混合液；(4)、利用喷雾干燥技术对混合液进行处理，得到速溶颗粒，然后将速溶颗粒制成150目的细粉，经灭菌后包装；制备该咖啡的配方包括下述重量份的物质：咖啡豆150 400份、绿豆40 60份、白扁豆20 40份、黑木耳20 40份、冬菇50 70份、橄榄50 150份、大蒜20 40份、洋葱50 70份、金银花40 60份、蒲公英20 40份、无花果25 45份、麦冬15 35份、枸杞子20 40份、白术10 30份、黄精40 60份、肉苁蓉20 40份和黄芪50 70份。