| 发明名称 | 一种野生食用菌乳饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种野生食用菌乳饮料及其制备方法，由野生食用菌提取液、牛奶、蔗糖、增稠剂、稳定剂、酸味剂组成，其特征在于按重量百分比例野生食用菌提取液∶牛奶∶蔗糖∶辅料∶增稠剂∶稳定剂∶酸味剂＝350～600∶80～110∶2～40∶2～4∶1～2∶2～4∶0～5；本发明提供的产品既含有鲜牛奶的营养成分，又具有野生食用菌特有的香味和保健功效，而且本发明加入稳定剂后，稳定性增强，常温条件下保质期可达7个月。 | ||
| 申请公布号 | CN101904359A | 申请公布日期 | 2010.12.08 |
| 申请号 | CN201010254963.6 | 申请日期 | 2010.08.17 |
| 申请人 | 云南大理东亚乳业有限公司 | 发明人 | 彭金国;杨发光;杨永丽 |
| 分类号 | A23C9/154(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/154(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明正原专利代理有限责任公司 53100 | 代理人 | 陈左 |
| 主权项 | 一种野生食用菌乳饮料，由野生食用菌提取液、牛奶、蔗糖、增稠剂、稳定剂、酸味剂组成，其特征在于按重量百分比例野生食用菌提取液∶牛奶∶蔗糖∶辅料∶增稠剂∶稳定剂∶酸味剂＝350～600∶80～110∶2～40∶2～4∶1～2∶2～4∶0～5。 | ||
| 地址 | 671000 云南省大理市高新技术开发区绿色食品园区内 | ||