五行酵素液及其制备方法

摘要

一种对人体具有保健功能的五行酵素液及其制备方法，其原料水果按五行进行分类，其重量份数的组成分别是梨：10～65份；山楂：10～65份；石榴：10～65份；桑葚10～65份；葡萄：10～65份；红枣：10～65份；苹果：10～65份；金桔：10～65份。各类水果进行物理压榨萃取，混合，得物理压榨酵素液；另选取部份萃取液酶解，添加酒酵母菌发酵成果酒，再用醋酸菌采用液态深层二次发酵，经历无氧，有氧两道工序，经历两次沉降、萃取得生物发酵酵素液；混合两种酵素液，膜过滤，制成复合酵素液；保留大量有机酸和人体所需多种氨基酸、维生素、矿物质及其它活性因子，将更有利于人体对营养成份的消化、吸收、代谢等传输系统的微循环作用。

主权项

一种五行酵素液，其原料依重量份组成为：梨(白色，属金)：10～65份；山楂(青色，属木)：10～65份；石榴(青色，属木)：10～65份；桑葚(黑色，属水)10～65份；葡萄(黑色，属水)：10～65份；红枣(红色，属火)：10～65份；苹果(黄色，属土)：10～65份。金桔(黄色，属土)：10～65份。