一种挥散型食品外控保鲜剂及其制备方法

摘要

本发明提供了一种挥散型食品外控保鲜剂，按重量计，包括组分及各组分的百分含量如下：吸附剂60％～90％；食用酒精10％～40％；增效剂0％～2％；其中，所述增效剂为AIT、乙酸、丙酸、辛酸、月桂酸、癸酸、异丙醇、百里香酚中任意一种或几种的混合物；所述吸附剂中含有分子量为250～400万道尔顿的超高分子量聚乙烯。该保鲜剂通过烧结工艺使粉末吸附物质成块，有效改善了保鲜剂漏粉现象，避免了因保鲜剂漏粉而污染食品，解除了安全隐患，同时避免了采用高吸附力的纤维作为食品用吸附剂制作工艺复杂，而且成本昂贵的问题。

主权项

一种挥散型食品外控保鲜剂，其特征在于，按重量计，包括组分及各组分的百分含量如下：吸附剂 40％～90％；食用酒精 10％～60％；增效剂 0％～2％；其中，所述增效剂为AIT、乙酸、丙酸、辛酸、月桂酸、癸酸、异丙醇、百里香酚中任意一种或几种的混合物；所述吸附剂中含有分子量为250～400万超高分子量聚乙烯。