益生菌银杏花粉口服液的制备方法

摘要

本发明提供一种益生菌银杏花粉口服液的制备方法，a.将新鲜银杏花粉置于水中，然后对银杏花粉进行破壁处理，得破壁银杏花粉；b.将鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌两种益生菌分别接入MRS液体种子培养基，30-37℃下静置培养，得益生菌种子液；c.取a步骤的破壁银杏花粉，与糖、氯化钠和谷氨酸钠混合，加入去离子水溶解，经高温灭菌，得发酵培养基；d.将b步骤中的两种益生菌种子液按1∶1比例组合，再按照总接种量为1-3％接入c步骤的发酵培养基中，然后塑料膜封口，静置厌氧培养，待发酵液培养基降至pH＝3.0-3.5，经纱布过滤后，无菌条件下灌装，得产品。

主权项

益生菌银杏花粉口服液的制备方法，其特征在于：a.将新鲜银杏花粉按照新鲜银杏花粉∶水＝1∶8 10重量份配比置于水中，然后对银杏花粉进行破壁处理，得破壁银杏花粉水溶液；b.将鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌两种益生菌分别接入MRS液体种子培养基，30 37℃下静置培养10 14小时，得两益生菌种子液；c.取a步骤的破壁银杏花粉水溶液，按照破壁银杏花粉水溶液∶糖∶氯化钠∶谷氨酸钠＝7 10∶3 5∶0.02 0.05∶0.02 0.05重量份配比混合，加入75 80倍量去离子水溶解，经110 120℃高温灭菌15 30min，得发酵培养基；d.取b步骤中的两种益生菌种子液按1∶1比例组合，再按照总接种量为1 3％接入c步骤的发酵培养基中，然后塑料膜封口，30 37℃静置厌氧培养40 45小时，待发酵液培养基降至pH＝3.0 3.5，经纱布过滤后，无菌条件下灌装，得产品。