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MACARRãO INSTANTáNEO, MéTODO PARA PREPARAR O MESMO, E, USO DE UM AMIDO DE RAIZ OU TUBéRCULO OU UM DERIVADO DO MESMO. A invenção diz respeito a um macarrão instantâneo que pode ser reidratado em uma temperatura mais baixa e/ou em um período de tempo mais curto, embora o gosto e a sensação na boca do macarrão sejam pelo menos tão boas quanto às dos macarrões instantâneos convencionais. A invenção amplia o escopo de possibilidades para suprimento e consumo de macarrões instantâneos, por exemplo, em máquinas de venda, mesmo em macarrões instantâneos secos a ar. |
