食品用悬浮纳米碳酸钙的制备方法

摘要

本发明公开了一种食品用悬浮纳米碳酸钙的制备方法，该方法是将石灰石经高温煅烧、取最优质生石灰、消化反应、过筛网除杂、通入CO2气体进行在搅拌下加入晶型控制剂进行碳化反应；碳化后进行压滤、洗涤、干燥、粉碎分级，制成食品用悬浮纳米碳酸钙；利用该方法生产食品用悬浮纳米碳酸钙不仅效率高，不污染环境，质量好。

主权项

一种食品用悬浮纳米碳酸钙的制备方法，其特征在于：该制备方法依次包括如下步骤：(1)、取碳酸钙含量大于99.5％的石灰石经高温煅烧生成CaO，剔除生、过烧的石灰，取最优质的生石灰与60-80℃的去离子水中进行消化反应，得到Ca(OH)2料浆备用；(2)、把步骤(1)制备的Ca(OH)2料浆过80目筛网、经水力旋流器、320目筛网以进一步除杂，得到精制的Ca(OH)2料浆备用；(3)、将步骤(2)制备的Ca(OH)2料浆与去离子水配成一定的浓度，投入反应釜中，并控制一定的反应初温，在一定速率的搅拌下通入一定浓度的CO2气体进行碳化反应；(4)、步骤(3)的碳化进行1-30分钟时，加入一定量的晶型控制剂并搅拌均匀，然后继续进行碳化反应，直到碳酸钙料浆的PH值达到7时停止反应；(5)、对步骤(4)碳化后的碳酸钙料浆进行压滤、洗涤、干燥、粉碎分级，便可得到纯度高、悬浮性能极佳的食品用纳米碳酸钙产品。