| 发明名称 | 高β-葡聚糖含量的酿酒酵母突变菌株及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了高β-葡聚糖含量的酿酒酵母突变菌株(Saccharomycescerevisiae)FFLM2.0016。该突变菌株的保藏号为CGMCC No.3730，是由菌株Saccharomyces cerevisiae 2.0016(Y-8)经过搭载“实践8号”卫星空间诱变后，筛选出的高3-葡聚糖含量的突变菌株。该突变菌株的生物量、细胞壁厚度及β-葡聚糖含量均比诱变前菌株Saccharomyces cerevisiae 2.0016(Y-8)显著增加。 | ||
| 申请公布号 | CN101880635A | 申请公布日期 | 2010.11.10 |
| 申请号 | CN201010188411.X | 申请日期 | 2010.05.24 |
| 申请人 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 发明人 | 王强;刘红芝 |
| 分类号 | C12N1/18(2006.01)I;C12N15/01(2006.01)I;C12P19/08(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/18(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人 | 关畅;任凤华 |
| 主权项 | 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)FFLM2.0016，其保藏号为CGMCCNo.3730。 | ||
| 地址 | 100193 北京市海淀区圆明园西路2号 | ||