| 发明名称 |
一种木瓜鸡蛋饼 |
| 摘要 |
本发明涉及一种食品，具体是涉及一种木瓜鸡蛋饼，属于食品技术领域。按重量份数计，其原料组成为，面粉260份、大豆油35-40份，木瓜肉55-80份、鸡蛋35-50份、葱末10-20份；本发明选用天然水果木瓜作添加料，使制成的鸡蛋饼营养更加丰富，木瓜成分中的蛋白质及维他命C很好的被人体吸收；同时该鸡蛋饼口感好、配方科学，老少皆宜，是绿色食品的理想选择。 |
| 申请公布号 |
CN103155964A |
申请公布日期 |
2013.06.19 |
| 申请号 |
CN201110407448.1 |
申请日期 |
2011.12.09 |
| 申请人 |
张庆之 |
发明人 |
王新宁 |
| 分类号 |
A21D13/00(2006.01)I;A21D2/38(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种木瓜鸡蛋饼，其特征在于按重量份数计，其原料组成为，面粉260份、大豆油35‑40份，木瓜肉55‑80份、鸡蛋35‑50份、葱末10‑20份。 |
| 地址 |
110164 辽宁省沈阳市沈北新区辉山大街123—7号 |
