发明名称 方法和组合物
摘要 公开了一种保存叶类蔬菜的方法,其包括利用加工助剂组合物对所述叶类蔬菜进行处理,所述加工助剂组合物包含约0.01重量%至5重量%的水杨酸;或其盐或其酯。
申请公布号 CN103957719A 申请公布日期 2014.07.30
申请号 CN201280058534.9 申请日期 2012.09.28
申请人 自然生物工艺学私人有限责任公司 发明人 杰佛瑞·伊恩·多德
分类号 A23B7/10(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;A23L3/3508(2006.01)I;A23L3/3517(2006.01)I 主分类号 A23B7/10(2006.01)I
代理机构 北京天昊联合知识产权代理有限公司 11112 代理人 丁业平;金小芳
主权项 一种保存叶类蔬菜的方法,其包括:用加工助剂组合物对所述叶类蔬菜进行处理,所述加工助剂组合物包含约0.01重量%至5重量%的水杨酸、或其盐或其酯。
地址 比利时库尔塞勒