| 发明名称 | 一种海洋产品保健品的生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种海洋产品保健品的生产工艺。将海藻、海参、扇贝经过前处理后，进行混合发酵，能够有效的提取其中的有益成分，并且可将不易被人体吸收的大分子多糖类物质降解为易被人体吸收的成分，适用于制备保健类产品。 | ||
| 申请公布号 | CN104305345A | 申请公布日期 | 2015.01.28 |
| 申请号 | CN201410631559.4 | 申请日期 | 2014.11.12 |
| 申请人 | 济南凯因生物科技有限公司 | 发明人 | 迟宗磊;藏伟功;丁振洋 |
| 分类号 | A23L1/325(2006.01)I;A23L1/33(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/325(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种海洋产品保健品的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）将海藻、海参、扇贝除杂、清洗、速冻后粉碎；（2）加水混匀，加入氢氧化钠溶液，混合搅拌10‑30分钟；（3）加热20‑35分钟；（4）加入醋酸和/或醋酸钠调节PH到6‑8；（5）添加果葡糖浆混匀；（6）加入复合菌种进行发酵；（7）过滤去杂质后进行低温干燥得到海洋产品提取物。 | ||
| 地址 | 250100 山东省济南市历城区华信路389号巨匠大厦401 | ||