利用沼气发酵残留物栽培猴头菇的方法

摘要

利用沼气发酵残留物栽培猴头菇的方法，涉及食用菌栽培技术领域，包括以下步骤：培养基料组分确定、建堆、翻料、基料上架、追施营养液、培养、适时采收等步骤。本发明的有益效果是：本发明中，通过采用沼气发酵残留物进行猴头菇的培养基制作，不仅保证猴头菇在培养时养份的所需，同时还将沼气发酵残留物进行了废物利用，环保有益。

主权项

利用沼气发酵残留物栽培猴头菇的方法，其特征在于，包括以下生产步骤：1)培养基料组分确定：包括沼气发酵残留物82‑88份，油菜籽壳10‑15份、鸡粪6‑8份，石膏1.5‑2.5份，磷肥3份；2)建堆：在地面上铺设塑料薄膜垫底，油菜籽壳泼水打湿后覆盖在薄膜是，将鸡粪铺在油菜籽壳上，厚度为20‑25cm，将沼气发酵残留物加以其2倍分量的水进行搅拌铺设在鸡粪上，厚度为65‑80㎝，建堆，料堆为宽5m、高0.8‑1.2m的长堆；3)翻料：7d后，在料堆中央放入温度计，温度为75℃时，开始进行翻料，在翻料的同时将石膏撒入料堆内部，翻料均匀后，继续堆料沤制5‑6d后，待料堆温度升至80℃后，开始二次翻料，在翻料的同时将磷肥撒入其中，堆料沤制3‑4d后即可；4)基料上架：将翻料后的培养基料移到菇房内床架上，堆料厚度为32‑38cm，将菇房内温度升到60‑65℃，料内温度控制65‑70℃，保持72h，然后停止通入蒸汽，开启门窗，降温，当温度下降到15℃时，料面喷洒一次水雾，保持表面湿润，开始播种；5)追施营养液：播种后3天，在培养料表面采用木棒打2㎝的孔，然后向内灌输0.1％的尿素溶液；6)培养：关闭门窗，保持室内温度在25‑28℃，空气相对湿度85％‑90％，培养5‑6天，待料面成咖啡色，全天打开窗户，风干料面；20d后表面喷雾清水润湿表层，关闭菇房窗户，保温21℃；5‑6天左右待菌丝长出土面，打开菇房窗户整日通风，约7天左右开始采菇；7)适时采收：菌丝生长满培养基后，温度控制18‑21℃，空气相对湿度控制为80‑85％，采菇期间保持菇房二氧化碳浓度4500ppm以下，每天通风3‑4次，每次10‑20分钟，当菇蕾生长到即将开伞时，开始采收。