一种果脯炒米糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种果脯炒米糖及其制备方法，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、苹果脯4-8份、酸角脯4-6份、杏脯4-6份、桃脯3-5份、青梅3-5份、山楂片2-4份、姜汁3-5份、麦芽糖100-160份、菜籽油4-6份、水5-10份；本发明改变了传统炒米糖的配方，制备的炒米糖营养丰富，具有味美适口、口感酸甜的特点，含有多种对人体有益的微量元素，有助于增强记忆力和促进消化，具有祛痰止咳，养护咽喉、通利大便等功效，尤其适合儿童、老年人、消化不良者食用。

主权项

一种果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料组成：糯米100‑200份、苹果脯4‑8份、酸角脯4‑6份、杏脯4‑6份、桃脯3‑5份、青梅3‑5份、山楂片2‑4份、姜汁3‑5份、麦芽糖100‑160份、菜籽油4‑6份、水5‑10份。