发明名称 |
一种燕麦蛋糕的制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种燕麦蛋糕的制备方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤,1)将鸡蛋去壳取蛋液备用;2)蛋液进行高速搅打;3)蛋液进行低速搅打;4)蛋液内加入低筋面粉搅拌均匀,同时加入燕麦一起搅拌,5)红枣洗净去核;6)将裹浆后的红枣与蛋液一起倒入模具中;7)将模具放入烤箱,烤制成形。 |
申请公布号 |
CN104304390A |
申请公布日期 |
2015.01.28 |
申请号 |
CN201410518493.8 |
申请日期 |
2014.10.03 |
申请人 |
张红 |
发明人 |
张红 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
南京众联专利代理有限公司 32206 |
代理人 |
吕书桁 |
主权项 |
一种燕麦蛋糕的制备方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤,1) 将鸡蛋去壳取蛋液备用;2)蛋液进行高速搅打;3)蛋液进行低速搅打;4)蛋液内加入低筋面粉搅拌均匀,同时加入燕麦一起搅拌, 5)红枣洗净去核;6)将裹浆后的红枣与蛋液一起倒入模具中;7)将模具放入烤箱,烤制成形。 |
地址 |
226200 江苏省南通市启东市久隆镇方心村十组11号 |