一种台湾秀珍菇在皖北地区栽培的方法

摘要

本发明公开了一种台湾秀珍菇在皖北地区栽培的方法，包括以下步骤：(1)菌种选择；(2)配制培养基：培养料包括有机物栽培料米棒芯85％和麦麸15％，无机添加物包括石膏1％和石灰2－4％，培养基含水率为55-65％，调节PH为6-8，装袋，灭菌；(3)接种；(4)发菌：将接种秀珍菇菌种后的培养基置于温度20-32℃、空气相对湿度80-90％下培育20-25天，使菌丝长满袋；(5)出菇：将菌丝体塑料袋口打开，保持环境温度为10-25℃、空气相对湿度为85-95％，每天喷水2-3次，通风换气1-2次并给予光线强度300-500Lx的散射光，长出秀珍菇；(6)采收和转潮湿管理。本发明方法生产的秀珍菇具有生物效率高，营养丰富等特点，可连续采收2-3次潮菇，产量高。

主权项

一种台湾秀珍菇在皖北地区栽培的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)菌种选择：选择菌丝雪白、生长健壮、适龄、没有病虫无污染的优良台湾秀珍菇栽培菌种；(2)配制培养基：培养料包括有机物栽培料和无机添加物，所述有机物栽培料包括玉米棒芯85％和麦麸15％，所述无机添加物包括石膏1％和石灰2－4％，所述百分比为重量百分比，所述培养基含水率为55‑65％，调节PH为6‑8，将培养料加水搅拌均匀后装袋，然后将袋装物质用高压120℃灭菌2小时，再常压灭菌5‑6小时使料温达到100‑110℃，维持5‑6小时，得培养基；(3)接种：将秀珍菇培养基降温冷却至20℃接种秀珍菇菌种；(4)发菌：将接种秀珍菇菌种后的培养基置于温度20‑32℃、空气相对湿度80‑90％条件下培育20‑25天，使菌丝长满袋；(5)出菇：将菌丝体塑料袋口打开，置于培养架上，保持环境温度为10‑25℃、空气相对湿度为85‑95％，每天喷水2‑3次，通风换气1‑2次并给予光线强度300‑500Lx的散射光，使其长出秀珍菇；(6)采收和转潮湿管理：当秀珍菇子实体的菌盖直径20‑30mm、菌盖平展、边缘内卷时采收，采收后，清理残渣和杂物，保温养菌5天，继续促进出菇，10天后又可形成菇蕾，产生第二潮、第三潮次鲜菇，在第三潮以后进行脱袋覆土栽培。