一种特殊膳食面条的生产方法

摘要

本发明涉及一种特殊膳食面条的生产方法，属于特殊膳食用食品领域，该产品以小麦面粉为主要原料，添加小米粉和山药等食品原料，辅以砂仁、茯苓、甘草、山楂、蒲公英、槐花等药食两用中草药，组成特殊膳食用食品配方，通过配料、煎熬、和面熟化、压片切条、干燥灭菌包装等步骤，制成特殊膳食食品，开水煮沸3-5分钟后食用。本发明生产技术简洁，工艺流畅，确保了膳食面条的纯天然品质，达到了食用方便、食药同源的目的，实现了食疗保健功能，对胃黏膜损伤有辅助保护作用，尤其适合胃病患者食用。

主权项

一种特殊膳食面条的生产方法其特征在于它是以小麦面粉为主要原料，添加小米粉和山药等食品原料，辅以砂仁、茯苓、甘草、山楂、蒲公英、槐花等药食两用中草药，组成特殊膳食用食品配方，通过配料、煎熬、和面熟化、压片切条、干燥灭菌包装等步骤，制成特殊膳食食品，开水煮沸3‑5分钟后食用。