一种阿佛曼链霉菌发酵生产伊维菌素的培养基和发酵方法

摘要

本发明涉及一种阿佛曼链霉菌发酵生产伊维菌素的培养基和发酵方法，本发明通过在培养基中添加配方糖蜜、配方蚯蚓粉等物质优化其培养基配方，并配套优化发酵工艺，提供一种使伊维菌素发酵单位稳定的培养基和培养方法，其平均发酵单位在6000ug/ml以上，同国内常规发酵水平相比，提高了20%以上；其发酵周期平均缩短了10h以上，有效地解决常规发酵工艺成本高的问题，并且最大限度的降低原辅料来源不受环境影响，保证其供应充足，实现伊维菌素稳定、高效的生产。

主权项

一种阿佛曼链霉菌发酵生产伊维菌素的培养基，包括一级种子培养基、二级种子培养基和发酵培养基，其特征在于所述一级种子培养基的组成为：植物油10～20ml/L、配方糖蜜20～30g/L、配方蚯蚓粉20～30g/L、蛋白胨10～15g/L、轻质碳酸钙4～8g/L、硫酸铵2～6g/L；所述二级种子培养基的组成为：植物油15～20ml/L、配方糖蜜25～30g/L、配方蚯蚓粉25～30g/L、蛋白胨20～25g/L、磷酸二氢钾0.4～1g/L、轻质碳酸钙6～10g/L、硫酸铵4～8g/L、氯化钠4～6g/L、氯化钾6～10g/L；所述发酵培养基的组成为：植物油20～30ml/L、配方糖蜜30～40g/L、配方蚯蚓粉30～40g/L、蛋白胨25～30g/L、磷酸二氢钾0.6～0.9g/L、轻质碳酸钙6～10g/L、硫酸铵5～10g/L、氯化钠4～6g/L、硫酸锰0.002～0.004g/L、钼酸铵0.2～0.4g/L、氯化钴0.1～0.2g/L、硫酸镁6～9g/L、氯化铁0.2～0.6g/L、聚乙二胺0.05～0.1g/L；所述配方糖蜜的组成按重量配比计为：生物素含量为0.07～0.09%、泛酸含量为0.02～0.05%、核黄素含量为0.04～0.07%、蔗糖转化酶0.01～0.02%，其余为甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜；所述配方蚯蚓粉的组成按重量配比计为：蚯蚓粉、鱼粉和骨粉=6∶3∶1。