| 发明名称 | 一种菜籽油的加工工艺 | ||
| 摘要 | 本发明主要涉及一种菜籽油的加工工艺，本发明的菜籽油的加工工艺，包括对菜籽油的脱臭步骤，其中，所述的脱臭步骤过程中，对菜籽油采取逐步升温加热的同时，利用水蒸气在真空条件下对菜籽油进行脱臭，采用本发明的加工工艺，一方面减少了能耗，另一方面在有效脱臭的同时，更有效的控制了反式脂肪酸的生成。 | ||
| 申请公布号 | CN104946381A | 申请公布日期 | 2015.09.30 |
| 申请号 | CN201510360331.0 | 申请日期 | 2015.06.26 |
| 申请人 | 蚌埠市江淮粮油有限公司 | 发明人 | 宋代江;方厚凯;薛颖晨 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;C11B3/14(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I | 主分类号 | C11B1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种菜籽油的加工工艺，包括对菜籽油的脱臭步骤，其特征在于：所述的脱臭步骤过程中，对菜籽油采取逐步升温加热的同时，利用水蒸气在真空条件下对菜籽油进行脱臭。 | ||
| 地址 | 233000 安徽省蚌埠市淮上区沫河口工业园五蚌路22号 | ||