和面机

摘要

本实用新型公开了一种和面机，其包括机架，在机架上设有面斗和减速电机，在面斗相对两侧的侧壁上对应设有翻转轴套，面斗通过翻转轴套活动固定在机架上；在面斗内转动设有搅拌装置；搅拌装置包括置于翻转轴套内的搅拌轴，搅拌轴一端置于面斗内，在面斗内的搅拌轴顶端对称设有两根与搅拌轴轴线垂直的搅拌架板；在两侧搅拌轴上的搅拌架板顶端之间分别对应设有一块搅拌刀板；搅拌架板和搅拌刀板组成矩形搅拌头；一根搅拌轴的一端置于面斗外部，与减速电机传动连接。优点：结构简单，使用方便；结构紧固，适用于对水和面粉比率较大的情况下使用；搅拌均匀，搅拌过程中可以使蛋白分子与水充分结合，和好的面团品质好；缩短搅拌时间，提高工作效率。

主权项

和面机，其包括机架，在所述机架上设有面斗和减速电机，在所述面斗相对两侧的侧壁上对应设有翻转轴套，所述面斗通过所述翻转轴套活动固定在所述机架上；在所述面斗内转动设有搅拌装置；其特征在于，所述搅拌装置包括置于所述翻转轴套内的搅拌轴，所述搅拌轴一端置于所述面斗内，在所述面斗内的所述搅拌轴顶端对称设有两根与所述搅拌轴轴线垂直的搅拌架板；在两侧所述搅拌轴上的所述搅拌架板顶端之间分别对应设有一块搅拌刀板；所述搅拌架板和所述搅拌刀板组成矩形搅拌头；一根所述搅拌轴的一端置于所述面斗外部，与所述减速电机传动连接。