| 发明名称 | 一种带鱼鱼骨铁螯合胶原肽 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种带鱼鱼骨铁螯合胶原肽，该铁螯合胶原肽的ESI/MS检测分子量为957.99Da，序列为Gly-Pro-Pro-Gly-Pro-Trp-Gly-Pro-His-Gly，具体讲是以带鱼鱼骨为原料，采用酸法提取胶原蛋白，利用复合风味蛋白酶和中性蛋白酶对胶原蛋白进行酶解，采用超滤、固定化铁离子亲和层析和反相高效液相色谱分离纯化得到铁螯合胶原肽Gly-Pro-Pro-Gly-Pro-Trp-Gly-Pro-His-Gly。铁螯合胶原肽由于其独特的螯合和转运机制，吸收利用度高，又可同时补充多肽/氨基酸和铁，是一种理想的补铁物质。 | ||
| 申请公布号 | CN104945501A | 申请公布日期 | 2015.09.30 |
| 申请号 | CN201510177323.2 | 申请日期 | 2015.04.15 |
| 申请人 | 浙江海洋学院 | 发明人 | 王斌;迟长凤;邓尚贵;孙坤来 |
| 分类号 | C07K14/78(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/22(2006.01)I;C07K1/20(2006.01)I | 主分类号 | C07K14/78(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人 | 吴秉中 |
| 主权项 | 一种带鱼鱼骨铁螯合胶原肽，其特征在于该铁螯合胶原肽的氨基酸序列为Gly‑Pro‑Pro‑Gly‑Pro‑Trp‑Gly‑Pro‑His‑Gly，ESI/MS检测分子量为957.99 Da。 | ||
| 地址 | 316022 浙江省舟山市临城街道长峙岛海大南路1号 | ||