摘要 |
Кондитерський виріб складається з розташованих один на одному шару борошняного напівфабрикату і шару оздоблювального напівфабрикату. Борошняний напівфабрикат містить борошно пшеничне, цукор-пісок, меланж, жировий продукт, суху суміш для приготування борошняних кондитерських виробів, що включає сухий молочнокислий продукт, і воду. Оздоблювальний напівфабрикат містить сирний продукт, цукор-пісок, меланж, а також стабілізаційну систему. |