| 摘要 |
Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки, що передбачає попереднє оброблення бурякової стружки та протитечійне її екстрагування сульфітованою та жомопресовою водою, причому попереднє оброблення бурякової стружки відбувається відпрацьованим газом з сульфітаційних установок. |
