发明名称 | 一种茶源冠突散囊菌菌株及其应用 | ||
摘要 | 本发明属于微生物和食品生物技术领域,具体涉及一种冠突散囊菌菌株,其分类命名为EurotiumcristatumNHRI-BC-1.5.1,已保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为CGMCC No.8730。本发明所述的菌株分离于中茶湖南安化茶厂“<img file="DDA0000477666500000011.GIF" wi="267" he="64" />”木质仓库茶样,经纯化、选育得到。在茶叶发酵过程中,该菌株能够耐高温,并通过保持对其他菌的生长优势,进而达到抑制其他非目标菌生长繁殖的目的;有效缩短了生产周期,提高了成品率,并保证了茶叶的品质。 | ||
申请公布号 | CN104928184A | 申请公布日期 | 2015.09.23 |
申请号 | CN201410097806.7 | 申请日期 | 2014.03.17 |
申请人 | 中国土产畜产进出口总公司 | 发明人 | 彭超;熊强;王春玲;李颂;林海龙;孙哲浩 |
分类号 | C12N1/14(2006.01)I;A23F3/10(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
代理机构 | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人 | 赵敏 |
主权项 | 一种冠突散囊菌株,其分类命名为Eurotium cristatum NHRI‑BC‑1.5.1,已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为CGMCCNo.8730。 | ||
地址 | 100020 北京市朝阳区朝阳门南大街8号 |