一种治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品及其制备方法

摘要

一种治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品，由皂角籽20份、桃仁15份、酒曲5份、大麦芽5份，山药45份、小米5份、杏仁3份和核桃仁2份作为原料制成；取大麦芽、小米和酒曲置于陶瓷缸中，加入水发酵3-5天，得发酵产物A；在酵产物A中加入温开水，搅拌离心，除去残渣，得滤液；在滤液中加入皂角籽、杏仁、桃仁和核桃仁，密封发酵得到发酵产物B；将发酵产物B沥干水分，烤制得混合物A，碾成细粉；将所碾细粉和山药粉混合均匀，分装杀菌后即为本发明药食同源食品。所制备的食品，成本低廉，安全无毒，可使人体产生自身免疫，调节内分泌，并可通过自身修复，恢复乳房生长并维持的正常状态，效果显著。

主权项

一种治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：皂角籽20份、桃仁15份、酒曲5份、大麦芽5份，山药45份、小米5份、杏仁3份和核桃仁2份；所述治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品的具体制备方法为：步骤一、按照所述重量份数取大麦芽、小米和酒曲置于陶瓷缸中，加入水，置于35‑38℃下发酵3‑5天，得到发酵产物A，备用；步骤二、在所得发酵产物中加入35‑40℃的温开水，搅拌均匀后，离心，除去发酵残渣，得到滤液，备用；步骤三、在所得滤液中加入所述重量份数的皂角籽、杏仁、桃仁和核桃仁，然后置于23‑28 ℃下密封发酵7‑10天，得到发酵产物B；步骤四、将所得发酵产物B滤出，沥干水分，然后置于63‑78℃下烤至水分含量为5‑8%，得混合物A，备用；步骤五、按所述重量份数取山药，置于55‑60℃下干燥至水分含量为5‑8%，粉碎成细粉过1500目筛，得到山药粉，备用；步骤六、将上述步骤四所得混合物A碾成细粉过1500目筛后和上述步骤五所得山药粉混合均匀，分装杀菌后即为治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品。