甲硫氨酸裂解酶及其编码基因和生物合成方法

摘要

本发明公开了甲硫氨酸裂解酶及其编码基因和生物合成方法。本发明从黑孢块菌中分离获得SEQ ID No.1所示的编码甲硫氨酸裂解酶的基因。本发明进一步提供了一种高效生物合成甲硫氨酸裂解酶的方法，包括：(1)将SEQ ID No.1所示甲硫氨酸降解酶的编码基因克隆至酵母表达载体中，构建得到重组酵母表达载体；(2)将重组酵母表达载体转化到酿酒酵母中得到表达菌；(3)诱导表达菌表达甲硫氨酸裂解酶，收集诱导表达后的菌体，纯化所表达的重组甲硫氨酸裂解酶。本发明制备的重组甲硫氨酸裂解酶纯度达到90％以上，其降解甲硫氨酸的效率可达0.53±0.0030μM MTL·h^-1·mg protein^-1。

主权项

一种源于真菌的甲硫氨酸裂解酶的编码基因，其特征在于：其cDNA序列为(a)、(b)或(c)所示:(a)、SEQ ID No.1所示的核苷酸；(b)、与SEQ ID NO:1的互补序列在严谨杂交条件能够进行杂交的核苷酸；(c)、与SEQ ID No.1所示的核苷酸序列至少有80％以上同源性的核苷酸序列；优选的，与SEQ ID No.1所示的核苷酸序列至少有90％以上同源性的核苷酸序列；更优选的，与SEQ ID No.1所示的核苷酸序列至少有95％以上同源性的核苷酸序列；最优选的，与SEQ ID No.1所示的核苷酸序列至少有97％以上同源性的核苷酸序列。