一种苦荞茶及其加工方法

摘要

本发明涉及苦荞茶制作技术领域，尤其是一种苦荞茶及其加工方法，通过对苦荞茶制备工艺中的原料成分进行限定，并对原料成分的配比进行限制，进而使得苦荞茶原料之中含有大量保健功效的营养物质，进而提高了饮用苦荞茶所带来的保健效果，改善了饮用苦荞茶的价值；尤其是将苦荞茶制备过程中，采用微发酵原理，进而使得苦荞茶中的营养成分得到丰富，并且使得饮用苦荞茶能够提高人体免疫力。

主权项

一种苦荞茶，其特征在于，其原料成份以重量份计为三七1‑3份、海藻1‑3份、麝香1‑3份、苦荞麦30‑50份、茶叶10‑30份、甘草，其用量为0.1‑0.5份。