一种糠醇和2-甲基呋喃类物质的快速检测方法

摘要

本发明公开了一种糠醇和2-甲基呋喃类物质的快速检测方法，该方法包括以下步骤：(1)取待测样品于15ml密闭的样品瓶内，50～80℃恒温水浴中加热30-40min；(2)将电子鼻的进样针和进气针插入样品瓶的软盖内，进样针吸取样品瓶内气体，气体通过电子鼻装置中的气体传感器阵列进行检测；(3)将检测得到的数据与模板进行对照后，确定待测样品中是否含有糠醇和2-甲基呋喃类物质。本发明是将电子鼻首次应用于糠醇和二甲基呋喃的检测中，检测方便、快捷，客观性好、重复性好、不易疲劳及不损伤样品；只需要少量的样品就能检测出样品中是否含有糠醇和二甲基呋喃及其含量，检测周期短、检测成本低。

主权项

一种糠醇和2‑甲基呋喃类物质的快速检测方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)取待测样品于15ml密闭的样品瓶内，50～80℃恒温水浴中加热30‑40min；(2)将电子鼻的进样针和进气针插入样品瓶的软盖内，进样针的针头与瓶口距离为1/3瓶高，进气针的针头与瓶口距离大于进样针的针头与瓶口距离1mm；进样针吸取样品瓶内气体，气体通过电子鼻装置中的气体传感器阵列进行检测；(3)将检测得到的信号参数与模板进行对照后，确定待测样品中是否含有糠醇和2‑甲基呋喃类物质。