調理器

摘要

本発明は調理器及び食品の調理方法を提案する。当該調理器は、水を用いて食品を調理するように構成された調理室；前記調理室に水を供給するように構成された第１のユニット；調理の中断に関する情報を取得するように構成された第２のユニット；及び調理が中断から回復した後で、前記中断に関する情報に従って前記第１のユニットを操作するように構成されたコントローラ；を含む。この調理器では、調理室に供給される水に対する調理工程の中断の影響を考慮に入れる。これは調理される食品の味を向上するのに役立つ。