一种草莓味奇味花生及其制备方法

摘要

本发明公开了一种草莓味奇味花生，是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生80-100、白醋8-10、草莓10-15、蓝莓4-5、紫薯粉10-12、奶粉8-10、可可粉3-4、食盐3-4、水苏糖7-8、葡萄酒10-15、葛根2-3、红景天1-2、青蒿1-2、茜草2-3、胡秃子4-5、佩兰3-4、椰汁适量；本发明在原本不易进味的花生壳上打穿出细孔，使香味渗透的更彻底，花生仁香味浓郁、风味独特，并且没有破裂的花生壳能够保证花生仁的香味不易散发，香味保存期长，成品加入草莓、紫薯等原料，使其营养丰富、口感更佳。

主权项

一种草莓味奇味花生，其特征在于是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生80‑100、白醋8‑10、草莓10‑15、蓝莓4‑5、紫薯粉10‑12、奶粉8‑10、可可粉3‑4、食盐3‑4、水苏糖7‑8、葡萄酒10‑15、葛根2‑3、红景天1‑2、青蒿1‑2、茜草2‑3、胡秃子4‑5、佩兰3‑4、椰汁适量。