酸甜蒜香娃娃菜泡菜

摘要

本发明公开了一种酸甜蒜香娃娃菜泡菜，由以下重量份的原料制成：娃娃菜300-310、大蒜头40-50、紫甘蓝60-70、番茄酱35-40、山楂果45-50、蜂王浆冻干粉9-10、白醋3-4、枸杞子2.5-3、葛根1.5-2、绞股蓝1-1.2、白酒10-11、五香粉1.7-2、甘草1-1.5、大茴香1-1.2、盐26-28和水适量。本发明的娃娃菜泡菜有酸甜气的口感，且具有蒜泥香味，食用口感好，能增加食欲，另外本发明娃娃菜的原料有多样式，还有枸杞子、葛根这些中草药的提取营养液，具有一定的滋补肝肾，益精明目的功效，养生食疗的保健效果好。

主权项

一种酸甜蒜香娃娃菜泡菜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：娃娃菜300‑310、大蒜头40‑50、紫甘蓝60‑70、番茄酱35‑40、山楂果45‑50、蜂王浆冻干粉9‑10、白醋3‑4、枸杞子2.5‑3、葛根1.5‑2、绞股蓝1‑1.2、白酒10‑11、五香粉1.7‑2、甘草1‑1.5、大茴香1‑1.2、盐26‑28和水适量。