一种滑菇用保水高效培养基以及制备方法

摘要

本发明公开一种滑菇用保水高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：高粱秸秆20-30、棉棉籽壳15-25、蚕豆壳10-16、谷糠20-30、胡萝卜汁5-10、纤维素酶2-3、酵母菌2.4-3、蔗糖6-8、酸性离子液2-3、木质素碳酸锌1-2、丙烯酰胺共聚交联物2-3、水溶性的动物甲壳素1-2、沸石粉1-2。本发明对纤维素酶和酵母菌分别进行载体加载改性，起到调节酶解和发酵速度的功效，另外，采用不同的原料配比，高蛋白的原料直接发酵，高纤维的原料先酶解，然后加入高蛋白酶解液中，在进行发酵，丰富了产物，使得最终产物活性更高，营养更丰富，实现了滑菇的高效栽培。

主权项

一种滑菇用保水高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：高粱秸秆20‑30、棉花秸秆20‑30、稻草10‑20、棉籽壳15‑25、蚕豆壳10‑16、谷糠20‑30、酒糟20‑30、玉米面8‑10、胡萝卜汁5‑10、紫甘蓝汁8‑10、西红柿汁6‑10、纤维素酶2‑3、酵母菌2.4‑3、蔗糖6‑8、酸性离子液2‑3、木质素碳酸锌1‑2、腐殖酸钙1.2‑2.4、丙烯酰胺共聚交联物2‑3、水溶性的动物甲壳素1‑2、沸石粉1‑2、茶多酚0.4‑0.6、氨基酸1‑2、海藻粉1.2‑2.4、磷酸氢钾0.8‑1.2、适量的水。