产生O-乙酰高丝氨酸的微生物和利用所述微生物产生O-乙酰高丝氨酸的方法

摘要

本发明涉及产生O-乙酰高丝氨酸的微生物和利用所述微生物产生O-乙酰高丝氨酸的方法，具体而言，本发明公开了能够以高产量产生O-乙酰高丝氨酸的埃希氏菌属的菌株，在所述菌株中引入以下酶并增强其活性：高丝氨酸乙酰转移酶、天冬氨酸激酶和高丝氨酸脱氢酶；以及选自由磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶、天冬氨酸氨基转移酶和天冬氨酸半醛脱氢酶组成的组的至少一种酶。此外，本发明还提供了利用所述菌株产生O-乙酰高丝氨酸的方法。

主权项

一种埃希氏菌属的菌株，其具有提高的O‑乙酰高丝氨酸产量，其中下述酶的活性在产生O‑乙酰高丝氨酸的埃希氏菌属菌株中得到增强：(a)高丝氨酸乙酰转移酶、天冬氨酸激酶和高丝氨酸脱氢酶；和(b)至少一种选自磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶、天冬氨酸氨基转移酶和天冬氨酸半醛脱氢酶的酶，并且其中埃希氏菌属菌株的进一步特征为删除或缺少编码胱硫醚γ合酶的metB基因。