一种连钱草挥发油微胶囊的制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种连钱草挥发油微胶囊的制备方法及其应用，以玉米蛋白和明胶为壁材，以连钱草挥发油为芯材，再通过高压均质和冷冻干燥制备获得连钱草挥发油微胶囊。所得连钱草挥发油微胶囊呈粉末状，水溶性和稳定性较好，克服了连钱草挥发油不溶于水、挥发性成分易损失的缺点，不但连钱草挥发油原有活性成分不易破坏，且缓慢释放。本发明制备方法简单，微胶囊产率高，包封率与载药量也较高，具有显著的抗菌活性，可应用于护发素配方中。

主权项

一种连钱草挥发油微胶囊的制备方法，其特征在于，该方法包括基于100重量份的连钱草挥发油微胶囊：a.将玉米蛋白用水溶解，制备质量体积比为5~8%的玉米蛋白水溶液，用碳酸氢钠调节pH至10.0，然后用醋酸将溶液调节至pH8.0；b.将明胶溶于水中，制备成质量体积比为3~6%的胶质溶液，用醋酸调节至pH4.0；c.将连钱草挥发油加入到玉米蛋白水溶液中，搅拌均匀后加入步骤b中所得的胶质溶液，于10000~15000r/min高速搅拌10min后通入高压均质机，在温度70~80℃和压力30~50MPa的条件下均质三遍，形成粒径均一的混合物；d.将混合物于0℃冷却24h后于冷冻干燥箱中冷冻干燥，得粉末状的连钱草挥发油微胶囊。