西红柿保鲜剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种西红柿保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。其特征在于：由米糠、芝麻油、山梨酸、麦芽糖、葡萄酒、水、柠檬酸钠、海藻粉、淀粉、果胶、辣椒水、乳酸钠、钙盐、香辛粉组成。本发明选用多种天然材料配制而成，成本较低，制作工艺简单，使用方便，同时能将保鲜时间控制在一个半月左右；在保鲜时，只需将保鲜剂喷洒至每个西红柿表面(或浸泡一下晾干)即可，使用过程中由于含有淀粉以及果胶等成分，方便人们食用，不会对人体造成影响的同时不会污染环境。

主权项

一种西红柿保鲜剂，其特征在于：由米糠、芝麻油、山梨酸、麦芽糖、葡萄酒、水、柠檬酸钠、海藻粉、淀粉、果胶、辣椒水、乳酸钠、钙盐、香辛粉组成。所述米糠为15～20份；所述芝麻油为10～12份；所述山梨酸为3～5份；所述麦芽糖为8～10份；所述葡萄酒为6～8份；所述水为67～80份；所述柠檬酸钠为5～7份；所述海藻粉为9～11份；所述淀粉为11～14份；所述果胶为2～4份；所述辣椒水为7～9份；所述乳酸钠为2～5份；所述钙盐为1～3份；所述香辛粉为3～5份；所述的份数为重量份数。