一种基于食品安全的绿色保鲜剂及制备方法

摘要

本发明公开了一种基于食品安全的绿色保鲜剂及制备方法，该绿色保鲜剂由中草药白花蛇舌草、山柰、大蒜、苦瓜、荷叶、野马追是取物制成，经在樱桃、青椒保鲜试验证明，不但腐烂率低于对照组，而且外观光泽，vc含量均优于对照组。

主权项

一种基于食品安全的绿色保鲜剂，其特征在于该绿色保鲜剂是由以下重量份的中药制成：白花蛇舌草8‑12份、山柰8‑12份、大蒜15‑21份，苦瓜15‑21份 、荷叶6‑9份、野马追6‑9份。