佛手蜂蜜的制备方法

摘要

本发明公开了一种佛手蜂蜜的制备方法，包括以下步骤：1)养蜂场地的选择：选择林地开阔，佛手蜜源丰富的林间空地；2)蜂箱设计：以垂直平行的方式并排放入8～10个巢框，木板上布满有由蜂蜡与石蜡制成的六角柱形体的蜂巢；3)蜂蜜的采集：在5月～6月，将蜂箱置于佛手树林中进行采蜜作业，巢框储藏满蜂蜜后，驱蜂割脾，将巢框与巢脾分离；4)佛手原蜜加工：先隔水融蜜，在65℃使脾蜜共融，再冷冻脱蜡，在-5℃下冷冻60～90分钟进行蜜蜡分离、蜜汁纯化，最后进行真空精滤。本发明利用蜜蜂在佛手花内蜜腺或外蜜腺的花蜜上进行采蜜，酿造原蜜、加工原蜜，制备成佛手蜂蜜，该佛手蜂蜜营养价值高、功效好、具有较高的经济价值。

主权项

一种佛手蜂蜜的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1)养蜂场地的选择：选择林地开阔，地势比较平缓，佛手蜜源丰富的林间空地；2)蜂箱设计：在箱子内，以垂直平行的方式并排放入8～10个巢框，巢框采用长宽比为2比1的长方形木板，木板上布满有由蜂蜡与石蜡制成的六角柱形体的蜂巢；3)蜂蜜的采集：在5月～6月，将蜂箱置于佛手树林中进行采蜜作业，巢框储藏满蜂蜜后，驱蜂割脾，将巢框与巢脾分离；4)佛手原蜜加工：先隔水融蜜，在65℃使脾蜜共融，然后冷冻脱蜡，在‑5℃下冷冻60～90分钟进行蜜蜡分离、蜜汁纯化，最后进行真空精滤。