一种菜籽榨油的方法

摘要

本发明公开了一种菜籽榨油的方法，该方法通过喂料、筛选、炒籽、榨油、过滤、沉淀、化油处理、分层这些步骤得到成品，在筛选过程中采用过三道筛，有效地使饼中的残油量达到最低，同时使饼的质量更高；在化油处理过程中用化油池中的上层油作为成品油，有效地提高了油的质量；在化油池中放入盐水能具有脱磷效果，使得到的成品油质量高。

主权项

一种菜籽榨油的方法，其特征在于，其制备步骤如下：1)喂料，将菜籽送入喂料机中；2)筛选，在喂料机中进行筛选处理，去除菜籽中的壳体及杂质；3)炒籽，对上述步骤处理后菜籽进行炒籽处理，使菜籽的表面温度达到110℃；4)榨油，对炒籽后的菜籽送入榨油机中进榨油处理，并将榨好的油送入过过滤池中；5)过滤，将过滤池中的油冷却到80～90℃，经过三道筛处理，再送入储存池中；6)沉淀，对储存池中的油进行自然沉淀处理，沉淀时间为12～20h；7)化油处理，将沉淀后的油送入化油池中，先搅拌20分钟，再加入盐水搅拌15分钟，加入的盐水的质量为化油池中油的质量的3％～5％，盐水的浓度为3％～5％；8)分层，静置一段时间后会出现油分层现象，将上层油输送到成品室中，进行提取、装瓶即可得到成品油；下层油输送到次品室中。