| 摘要 |
agente antiaglomerante para produtos flavorizados. a presente invenção se refere, de modo geral, ao uso de partículas porosas para controlar a liberação de um líquido, tal como a liberação de um agente de sabor e aroma em um produto alimentício. componentes líquidos, como flavorizantes, são carregados nas partículas porosas para formar uma composição. o diâmetro de poro, a tortuosidade do poro e os parâmetros de carregamento determinam as características da composição e o perfil de liberação do líquido. |
