保存内源性转型生长因子－β（ＴＧＦ－β）的方法

主权项

一种制备保留转型生长因子-β(TGF-β)生物活性之液体营养产品的方法，其包含：a.选择一或多种已接受包含中温或较低温加热之热负荷的蛋白质成分，其中该蛋白质成分包含乳清蛋白粉来源；b.将蛋白质成分与一或多种额外的液体营养产品组份组合，以形成浆液；c.使浆液在从约55℃到约65℃之温度接受约5到约20秒从约2500磅每平方英寸(psi)到约3500psi之压力；d.使浆液接受约1.5到约15秒从约135℃到约150℃之温度；及e.将浆液在约30分钟或更短之内冷却到低于约8℃之温度。