| 摘要 |
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Transportspülmaschine (1) zum Spülen von Spülgut, wobei mindestens eine Klarspülzone (13.1) mit mindestens einer Klarspüldüse (33a, 33b) zum Sprühen von Klarspülflüssigkeit auf das Spülgut aufweist, und wobei eine der Klarspülzone (13.1) zugeordnete Dosiereinrichtung vorgesehen ist zum Zudosieren eines Desinfektionsmittels zu der Klarspülflüssigkeit. Mit dem Ziel eine ausreichende Desinfektion des Spülguts zu garantieren und den Desinfektionsmittelverbrauch zu minimieren, ist eine Sensoreinrichtung (70) vorgesehen, welche ausgelegt ist zum Detektieren der Desinfektionsmittelkonzentration in der in der Klarspülzone (13.1) versprühten Klarspülflüssigkeit. Ferner ist eine Steuereinrichtung (100) vorgesehen, welche ausgelegt ist, den mit der Sensoreinrichtung (70) detektierten Wert der Desinfektionsmittelkonzentration mit vorab festlegbaren Konzentrationswerten zu vergleichen und, bei zu hohen Abweichungen der Desinfektionsmittelkonzentration von den vorab festlegbaren Konzentrationswerten, den Spülvorgang zu unterbrechen oder ein Warnsignal an einen Bediener auszugeben. |
