| 摘要 |
Применение пищевого продукта «Нутрисорбосан», включающего творог, растительный наполнитель, микроорганизмы, подсластитель и технологическую добавку в виде порошков, полученных из свежих продуктов сублимационной сушкой до содержания влаги 4-5 мас.%, отличающийся тем, что он содержит в качестве растительного наполнителя сок свеклы красной столовой, в качестве подсластителя лактозу, а из микроорганизмов - лактобактерии при следующем соотношении, мас.%:для целей спортивного питания и восстановления здоровья человека, ослабленного тяжелым физическим трудом или нагрузками и тяжелыми климатическими условиями. |
