一种直燃式蛋卷机及卷制过程

摘要

本发明公开了一种直燃式蛋卷机及卷制过程，该蛋卷机能够同时生产四条蛋卷，包括：机架、烤轮及分区切割机构、加热烘烤机构、成型注心机构和切断理料机构；所述烤轮和分区切割机构安装在所述机架的内部，包括铸铁烤轮、涂料系统、支撑轴承装置、驱动系统和分区切割导出机构；所述加热烘烤机构安装在铸铁烤轮中下部，包括底火喷射装置和表面烘烤装置；所述成型注心机构安装在机架前方，并与分区切割导出机构相连，包括成型轮装置、注心装置和驱动装置；所述切断理料机构安装在机架右前侧，与成型注心机构相连，包括导槽、切断装置和落料槽。本发明保证生产过程中产品参数的可控性及产品质量，大大提高了生产率和生产质量。

主权项

一种直燃式蛋卷机，其特征在于，所述蛋卷机能够同时生产四条蛋卷，包括：机架、烤轮及分区切割机构、加热烘烤机构、成型注心机构和切断理料机构；所述烤轮和分区切割机构安装在所述机架的内部，包括铸铁烤轮、涂料系统、支撑轴承装置、驱动系统和分区切割导出机构；所述加热烘烤机构安装在铸铁烤轮中下部，包括底火喷射装置和表面烘烤装置；所述成型注心机构安装在机架前方，并与分区切割导出机构相连，包括成型轮装置、注心装置和驱动装置；所述切断理料机构安装在机架右前侧，与成型注心机构相连，包括导槽、切断装置和落料槽。